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やりたいことが見つからないならとりあえず山に登ろう

友達に山登りを進めたら、ぐいぐいザックと登山靴を買ってしまったという話。あと、ドローン撮影もしたよ。
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ライダーハウスと民泊

ライダーハウスを経営するなら、いままでは旅館業法による簡易宿泊業にカテゴライズされていました。ですが、いまでは民泊施設として登録するべきだと思います。その理由と、自分の考えるライダーハウスの理想について。
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過去の自分が面白い

昔書いた謎のポエムが面白かったので、解説します。
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居酒屋を閉店しました

保健所の許可はとっていたのですが、ライダーハウスの集客に依存していた居酒屋を閉店することにしました。 さいごのビール 始まりは10年前。2009年に、それまで3年やっていた兄との居酒屋とライダーハウスを閉鎖。それから美瑛のライ...
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フレンチのシェフとアスパラ料理

「友達」がいる。 今日あったばかりだけど、友達が「彼は友達」といったので、きっと友達なんだ。 22歳で、2年ほどフレンチの厨房にいたらしいので「シェフ」という名前になった。 そんなシェフがいる日、農家バイトの友達...
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ザンギ丼を教えた

ライダーハウスは閉鎖してしまいました。 働く人を追い出すのはさすがに人としてアレなので、無料寝具なしでいる人がいます。 お客さんから友達にチェンジした彼ら。せっかくなので料理教室をしていました。 今日はザンギ丼。今週閉ま...
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ライダーハウス蜂の宿閉鎖の経緯

元蜂の宿管理人です。 2009年に引き継がせてもらった、ライダーハウス蜂の宿ですが、10年目となる今年、ついに閉鎖になってしまいました。 その経緯について説明させていただきます。 この新しいブログのドメインを...
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